Oficiálne facilitátor

hlavná

Celozrnných výrobkov môžu podporovať zdravie zmenou produkciu črevného serotonínu

13. mája 2019 18:26

Podľa nedávnej štúdie uskutočnenej na University of Eastern Finland a Medzinárodnou agentúrou pre výskum rakoviny (IARC), dospelí, ktorí jedia celozrnné raž, majú nižšiu hladinu serotonínu v plazme, než ľudia, ktorí jedia biely chlieb, s nízkym obsahom vlákniny. Bolo tiež zistené, že v štúdii, že príjem vlákniny zo žita alebo pšenice znižuje serotonínu v hrubom čreve myší. S ohľadom na zdravotný prínos z celých zŕn môže byť spôsobené, aspoň čiastočne, k zmenám v serotonínu v čreve, ktorý produkuje najviac serotonínu v tele. Výsledky boli publikované v časopise American Journal of Clinical Nutrition.

Informácie o tom, ako vykonávať liečbu rakoviny v Izraeli, najlepšie špecialistov krajiny, nechajte požiadavku a my vás budeme kontaktovať v najbližšej dobe.

Spotreba celozrnných bolo spojené s nižším rizikom vzniku cukrovky typu 2, kardiovaskulárnych ochorení a niektorých druhov rakoviny, ale základné mechanizmy sú stále zle rozumie. Možné účinky na biologicky aktívnych látok obsiahnutých v celých zŕn, fytochemických a vláknitých materiálov, z ktorých sa črevné baktérie produkujú rad metabolitov.

Nové štúdie skúmala ako spotreba raž celozrnné moduluje koncentrácie metabolitov v krvnom riečisku. Štúdia použila metabolit profilovanie odklon, tiež známy ako metabolomiky, ktorý môže súčasne detekovať rôzne metabolity, vrátane doposiaľ známy.

V priebehu prvých štyroch týždňov účastníkov štúdie jedli od 6 do 10 kusov za deň pšeničného chleba a nízkym obsahom vlákniny, a potom ďalšie štyri týždne rovnaké množstvo celých zŕn ražného chleba alebo bieleho chleba s prídavkom raže vlákna. V opačnom prípade nezmenil svoj jedálniček. Na konci oboch obdobiach dali krvných vzoriek, ktoré boli analyzované kombináciou kvapalinovej chromatografie a hmotnostnej spektrometrie. Ich metabolitov v plazme profily medzi stravou období potom boli porovnané.

Spotreba celého raže obilia viedol, okrem iného výrazne nižšie koncentrácie serotonínu v porovnaní s konzumáciou bieleho chleba s nízkym obsahom vlákniny. Vedci tiež testovaná na myšiach, či suplementácia diétne účinok vlákien na výrobu obilnín serotonínu v čreve. Strava myšou pre deväť týždňov doplnená ražných otrúb, pšeničné otruby alebo celulózy múky. U myší liečených raže alebo pšeničné otruby, serotonín bola v hrubom čreve výrazne nižšia.

Serotonín je najlepšie známy ako neurotransmiter v mozgu. Avšak, serotonín produkovaný v črevách, je oddelený od mozgu, slúžia rôzne periférne funkcie, vrátane modulácie črevnej motility. Zvýšené hladiny serotonínu v krvi je tiež spojená s hladiny glukózy v krvi vysoké.

"Na druhej strane je známe, že celozrnné znižujú riziko vzniku cukrovky, a na základe týchto nových výsledkov účinok môže byť aspoň čiastočne v dôsledku nižšej hladiny serotonínu," - hovorí výskumník Akadémie Katie Hanhineva z University of Eastern Finland.

Výskumníci tiež záujem o sérotonín spoločne s kolorektálnym karcinómom.

"Niektoré nedávne štúdie ukázali, že pacienti s rakovinou plasma serotonín úrovne vyššia ako u zdravých ľudí", - dodáva vedec Pekka Keski-Rahkonen z IARC.

Spotreba celého zrna ražného chleba bola tiež spojená s nižšími koncentráciami taurínu v plazme glitserofosfoholina a dvoch endogénnych glycerofosfolipidů. Okrem toho identifikovali 15 raž fytochemikálie, ktorých hladina v krvi sa zvyšuje s konzumáciou raže vlákna.

Zdroj: https://www.sciencedaily.com/releases/2019/05/190513100605.htm

APLIKÁCIE pre liečbu

Odoslaním tohto formulára súhlasíte so zásadami ochrany osobných údajov

Komentáre

Zatiaľ žiadne komentáre

nový komentár

nutne

Rozhodne (nebude zverejnený)